Sobre Nosotros
Carnes naturalmente deliciosas
El resultado de esa buena vida que ofrecemos a nuestro ganado es la incomparable exquisitez de su carne: tierna como la mantequilla, dotada de un sabor deliciosamente intenso y de un alto valor nutricional (ya que, gracias a los pastos locales, es rica en beta caroteno, vitamina esencial para nuestra vista, sistema inmunitario y crecimiento). Y es la responsable del color mármol/amarillento de la grasa, indicador de una alimentación natural
Máximo cuidado de la carne
En Garemeat somos conscientes de que ofrecer el mejor sabor sin la debida seguridad alimentaria no sirve de nada. Por eso aplicamos los procedimientos más estrictos en las labores de tratamiento secundario de la carne.
El riguroso cumplimiento de la legislación alimentaria y la constante incorporación de las últimas tecnologías del sector (sacrificio, refrigerado, transporte, etc.) son fundamentales para que nuestros productos lleguen en óptimas condiciones al consumidor, garantizando así su sabor y salubridad. Tan importante como la selección y alimentación de las reses es la maduración de su carne. Para obtener los mejores resultados hay que cuidar tres factores:
