Descripción
Un producto novedoso que deleitara los paladares mas exigentes seleccionado de las mejores vacas, alimentadas de manera tradicional
Emplear carnes de primera calidad redundará directamente en el alto valor gastronómico de este producto.
En Garemeat elaboramos nuestros jamones a partir de las mejores piezas de la pierna: tapa, contra, babilla y cadera; con el fin de lograr una textura suave y un sabor exquisito.
Otro de los secretos que distingue a los jamones Garemeat es su proceso de secado: las piezas son saladas durante un corto periodo de tiempo, siendo posteriormente llevadas a la cámara de secado durante 6 meses, sometidas a humedad y temperatura totalmente controlados.
Servir a temperatura ambiente, en lonchas finas aderezado con aceite y foie para realzar el sabor y conseguir un producto de gran calidad
